La "Ciorbă de burtă"

une soupe aux tripes

Est un plat traditionnel roumain. C'est l'entrée la plus connue en Roumanie, tout simplement la meilleure. Elle se retrouve le plus souvent sur la table de locaux pour une entrée gourmande.

Les "Sarmale shi mamaliga", prononcé "sarmalé", le meilleur plat de Roumanie

Une boule de viande hachée  avec du riz et assaisonnée puis enroulé dans une feuille de choux et la "Mamaliga" est semblable à la polenta, une purée de farine de maïs très bonne.

Les « Papanași »

Le dessert traditionnel roumain, qui se présente sous la forme de beignets sucrés au fromage blanc recouverts de confiture de cerise, servis généralement par paire